番石榴红心和白心区别

时间:2024-01-22 15:39:19

来源:芸果轩

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大家都知道番石榴有红心番石榴和白心番石榴之分,不过相信大家最为关注的应该就是红心番石榴和白心番石榴的区别了,想知道吗?今天芸果轩小编就为大家带来了番石榴红心和白心区别,一起来看看吧。
标签: 番石榴
总编

甄德权/总编

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白心番石榴果实较大,成熟后果肉为白色,口感脆甜爽口,果肉比较结实,吃起来能明显感觉到涩涩的、淡淡的甜味。而红心番石榴果实较小,成熟后果肉呈红色,口感相比白心番石榴来说更软糯一些,果肉比较松软,吃起来味道是比较甜的,果香浓郁,而且果汁比较多。通常来说,红心番石榴要比白心番石榴价格高一些。

在营养成分方面,番石榴和红心、白心的火龙果一样,红心番石榴中的花青素、番茄红素含量也高于白心番石榴,而花青素、番茄红素是一种广泛存在于植物中的水溶性天然色素,其具有一定的抗氧化作用,能清除对身体有害的自由基,延缓衰老,提高身体的免疫功能,因此在营养上,红心番石榴要更高一些。

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