首先要说的是,糖尿病患者是可以少量食用菠萝的。但是必须在血糖控制稳定的前提下,即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下的状态时。
菠萝中含有一定的果糖成分,果糖也是属于葡萄糖元素中的一种,因此菠萝肯定不适合糖尿病患者食用的,因为糖尿病是一种胰岛功能损伤性疾病,在得了糖尿病以后,不管是果糖还是葡萄糖又或者是蔗糖,都有可能导致糖尿病病情加重。不过,菠萝中含有菠萝朊酶,菠萝朊酶对于糖尿病患者来说,可以很好的分解血管中的蛋白质,而血管中蛋白质过高的话,会导致血糖、血压、血脂都跟着升高。