一、石榴籽的功效与作用
石榴籽中含有大量的维生素C、多酚类物质等强抗氧化剂，有延缓衰老、预防心脑血管疾病等功效。石榴籽含有多种对人体有益的营养成分，特别是石榴酚和黄酮类化合物以及维生素的含量都比较高，这些物质可以增强人体的抗氧化能力，能清除身体里自由基，延缓人体衰老。另外石榴酚还是一种天然的美容成分，它能让人们的皮肤弹性增加，能减少皱纹和色斑生成。
平时多吃一些石榴籽，能缓解人类的关节疼痛，因为石榴籽中含有的黄酮类化合物和维生素等营养成分，可以促进关节润滑液分泌，消除关节部位的炎症，能让关节功能提高，也能让关节疼痛症状尽快好转。
二、石榴籽的食用禁忌
1、石榴种子不太容易消化，肠胃不好的人可以连籽嚼嚼，然后吐出来。
2、牙口和肠胃功能都不太好的老年朋友可以将石榴的果实榨汁打碎后喝。
3、由于石榴的品种不同，种子有软有硬，吃时也要看情况，吃不习惯的人吃几颗即可。
