一、石榴皮的功效与作用
1、抗菌作用
石榴皮对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌、结核杆菌、脑膜炎双球菌、幽门螺旋菌、淋球菌、各种痢疾杆菌等均有不同程度的抑制作用，其中又以对伤寒杆菌、志贺氏痢疾杆菌作用最强。
2、抵抗病毒
石榴皮鞣质是抗生殖器疱疹病毒的有效成分，它不仅能抑制病毒在细胞内的增殖，还有直接杀灭病毒和阻止其吸附细胞的作用。石榴皮煎剂对甲型PR8株流感病毒有抑制作用。另外，我们可以在生活中经常喝一些石榴皮泡的茶水哦，味道非常不错，还有很不错的抗病毒的作用哦。
3、驱虫作用
石榴皮煎剂有驱绦虫作用，有效成分为石榴皮碱、异石榴皮碱、伪石榴皮碱等。其机制系作用于绦虫的肌肉，使其持续收缩，所以我们以后不要把石榴皮扔掉，可以将石榴皮晒干了，与槟榔各等分，把这两味中药研成细末，每次服用二钱，每日服用二次，连续服用二天。
4、止泻止血
石榴皮酸涩收敛，入大肠经，能涩肠道，止泻痢，是治疗久泻久痢的常用药物。可单独煎服，也可以研磨成粉末冲服，亦可配肉豆蔻等药同用。另外，石榴皮还能收敛止血，可以治疗崩漏及妊娠下血不止，常与当归、阿胶、艾叶炭等同用，做成石榴皮汤等。石榴皮还能治便血，可单用煎服，也可配伍地榆、槐花等。
二、石榴皮的食用禁忌
1、石榴皮不宜吃多，一次食用剂量过大可能导致中毒及脏器损伤。
2、石榴皮含鞣质，不宜与高蛋白食物如牛奶、鸡蛋等同食。
3、胃炎患者、泻痢初起者、感冒及急性炎症患者、大便秘结者要慎食，糖尿病患者要禁食。
