一、山楂片泡水喝的功效
1、护心血管
山楂干中含有丰富的黄酮类物质,平时人们用它泡水喝,能尽快把这些黄酮类物质吸收和利用,它们能提高血管弹性,也能清理血管中淤积的胆固醇,并能净化血液,促进血液循环,能让人类的心血管保持健康状态。
2、降脂减肥
山楂干中有一些脂肪分解酶,这些物质可以加快人体内脂肪的分解,它含有的果酸则能促进胃酸分泌,平时人们用它泡水喝,能提高肠胃的消化能力防止脂肪在人体内堆积,也以加快人体内多余脂肪的分解与代谢,能在预防高血脂的同时起到减肥瘦身的作用。
3、活血化瘀
山楂干入药以后,具有活血化瘀的重要功效,平时用它泡水喝也能起到活血化瘀的重要作用,平时女性因为血瘀引发痛经时,直接用山楂干泡水喝,能让痛经症状很快减轻,另外人们出现其他瘀血类疾病时,用山楂干泡水喝也能让症状好转。
4、预防癌症
平时坚持用山楂干泡水喝能预防癌症,因为这种食材中含有的牡荆素是天然的抗癌成分,它能抑制人体内致癌物质亚硝酸胺和黄曲酶素的生成,也能防止人体细癌变,平时经常用它泡水喝能有效预防癌症发生,而癌症患者用山楂干泡水喝则对癌症扩散有很一定预防作用。
二、山楂片泡水喝的副作用
山楂片泡水是很健康的食用山楂的方式,能起助消化、降血脂以及降低胆固醇等作用,搭配不同的材料一起泡成茶饮也能起到不同的功效。山楂片一般用沸水浸泡5-10分钟,或者通过锅煎煮。喝山楂片的时候尤其要注意不能在空腹的情况下饮用,尤其是有胃病或者是肠胃功能弱的人不建议多饮用山楂片茶饮。
山楂中含有的鞣酸会和胃酸结合形成鞣酸蛋白,这种物质很难被消化,加上山楂中含有果胶,鞣酸蛋白和果胶又会凝结成块,也就是胃石。得了胃石症,情况可不妙了,因为这种肠胃病会引起其它的并发症,严重的会导致胃穿孔,同样导致胃穿孔的还有经常不吃早餐,三餐不定时。
为了减少鞣酸对胃粘膜的刺激,应该在饱饭后隔2-3小时饮用山楂片茶饮。可以加入菊花、草决明子、枸杞以及蜂蜜等冲泡,不仅能提升口感,而且山楂搭配菊花和草决明子具有助消化、通便的作用。