猕猴桃的皮能吃吗?

时间:2021-08-30 13:06:22

来源:芸果轩

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在生活中一般我们吃猕猴桃都会将猕猴桃的果皮去掉,很少有人会将猕猴桃连皮一起吃,不过最近有不少朋友都问小编猕猴桃的皮能不能吃,那么猕猴桃的皮能吃吗?下面就跟随芸果轩小编一起来看看吧。
标签: 猕猴桃
总编

甄德权/总编

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首先要说的是,猕猴桃的皮是可以吃的。猕猴桃皮中含有丰富的氧化剂、钙、镁及维生素C,而且猕猴桃皮中的抗氧化剂是猕猴桃果肉中的三倍,所以吃猕猴桃时带皮一起食用营养价值会更高。

不过猕猴桃的果皮较粗糙,带皮一起食用会影响口感。另外,猕猴桃的绒毛属于一种致敏物质,如果选择带皮一起吃,一定要将猕猴桃外皮表面的绒毛清理干净,否则可能会导致这些绒毛刺激咽喉从而出现咳嗽、咽痒等症状。最后芸果轩小编特别提醒大家,带皮吃猕猴桃的话,要把两端的皮去掉,尤其是猕猴桃果实与藤蔓的那端。

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