一、罗汉果粳米粥
材料：罗汉果250克、粳米50克、精盐、味精适量。
做法：将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。
二、罗汉果猪肉汤
材料：罗汉果1/6个、猪肉400克、腐竹100克、柿饼3个、食盐适量。
做法：柿饼洗净，去蒂，每个切4块。罗汉果洗净。腐竹浸软，切短段。猪肉放沸水中煮5分钟，取出洗净。锅置火上，加适量水，煮沸，放入猪肉、腐竹、罗汉果、柿饼块煮沸，用小火煮一个半小时，放入食盐调味，再煮1个半小时即成。
三、罗汉果山楂茶
材料：罗汉果10克、蜂蜜适量、山楂片10克、净水250克。
做法：罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。
四、罗汉果堡鸡汤
材料：罗汉果4个、银耳40克、鸡1只、南杏少许、红萝卜200克、姜2片、盐适量。
做法：将银耳洗净，用清水浸透。鸡剥好，去内脏，焯水后用清水冲洗干净。红萝卜去皮，切厚块。加适量清水入场堡堡开后，放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜，堡开后改用慢火继续堡约3小时左右，加入调味料调味即可饮用。
