首先要说的是，橙子皮是能吃的，不过在食用时要注意适量，过量食用可能会对身体造成负面影响。橙子皮含有丰富的营养成分，包括类黄酮、果胶、挥发油等。这些成分对人体具有一定的保健作用，可以帮助调节人体的生理功能，如促进消化、抗炎、抗氧化等。
在我国，橙子皮被广泛用于中药材，具有理气健脾、燥湿化痰等功效，可以用于治疗胸腹胀气、胸闷气滞等症状。橙子皮可以用来泡茶、熬汤、炒菜等，不仅增加了食物的口感和营养价值，而且还有一定的药用价值。然而，橙子皮并不是所有人都适合食用的。由于橙子皮中含有一定的苦味成分，因此对于一些口感敏感的人来说可能不太适合食用。此外，橙子皮表面可能会残留农药、细菌等物质，因此在使用之前一定要清洗干净。此外，橙子皮不易消化，胃肠功能较弱的人群不宜多吃，以免引起胃肠道不适症状。
