西瓜皮怎么做好吃?

时间:2019-12-05 19:45:13

来源:芸果轩

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一般我们吃西瓜都是将西瓜皮直接扔掉的,可是西瓜皮也是可以吃的哦,而且西瓜皮不仅好吃,功效也是蛮高的。那么西瓜皮怎么做好吃呢?下面就跟随芸果轩小编一起来看看吧。
标签: 西瓜 西瓜皮
总编

甄德权/总编

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一、凉拌西瓜

材料:西瓜皮、糖、盐局鸡粉、麻油、胡椒粉、辣椒油、香菜。

做法:把西瓜皮白色的部分切出来,再切成小片,装到碗里洒上一些盐腌制十分钟。腌好的西瓜皮用凉开水清洗干净,放入适量的糖、盐局鸡粉、麻油、胡椒粉、辣椒油、香菜拌均匀即可。

二、清新西瓜皮

材料:西瓜皮、火腿肠、尖辣椒、盐、鸡精。

做法:西瓜切块后取白色部份的肉,然后切成丝。火腿肠和尖辣椒也分别切成丝。锅中热油,倒入西瓜皮丝翻炒。炒软后,加入少许的盐和鸡精调味。倒入火腿肠丝和尖椒丝,翻炒一会儿即可。

三、酸辣西瓜皮

材料:半个西瓜皮、蒜、干红椒、盐少许、味精少许、白醋。

做法:将西瓜皮外面一层绿色的皮削掉,切成条。加入适量的盐用手抓匀,腌十五分钟,然后挤干多余的水分。锅坐油,七成热时放蒜,蒜香扑鼻时放干红椒,干红椒颜色变深后倒入腌好的西瓜皮翻炒几下,起锅前依次放入味精、白醋即可。

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