一、山竹沙拉
原料：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。
做法：将山竹洗净，取出果肉，番茄、苹果洗净切片，生菜洗净备用；将所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱；搅拌均匀，撒上适量黑芝麻，即可食用。
二、山竹苹果
原料：山竹、苹果、蜂蜜。
做法：将山竹去果壳，果肉取出备用；将苹果洗净，去皮切块；两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升；榨汁后过滤，加适量蜂蜜搅拌即可。
三、山竹酸奶
原料：山竹、葡萄干、酸奶。
做法：将山竹洗净，控干水分；将山竹剥壳，将果肉去除；山竹放入碗中，加适量酸奶；搅拌均匀，撒上葡萄干即可食用。
四、山竹罐头
原料：山竹、黄桃、冰糖。
做法：将山竹清洗干净，取出果肉；放入陶瓷锅中，放入凉水；水量没过山竹，放入冰糖，大火煮开；煮开后撇去浮沫，将玻璃瓶洗净消毒，放入煮好的黄桃；趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可。
五、山竹哈密瓜
原料：山竹、哈密瓜。
做法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。
六、山竹雪梨汁
原料：山竹、雪梨、蜂蜜。
做法：雪梨洗净，去皮切块，山竹去壳，取果肉备用；将山竹和雪梨放入榨汁机中，加入150毫升凉水；打成果汁后，加适量蜂蜜调味，即可饮用。
