葡萄虽然好吃，但是也要注意控制摄入的量，专家提醒，成人吃葡萄一天不要超过200克，孩子一天别超过50克。由于葡萄含糖很高，所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病，因此孕妇食用葡萄应适量。
葡萄含有多种发酵糖类物质，大多都对牙齿有较强的腐蚀性，长时间吃葡萄特别是小孩，加上又没有及时清理口腔的意识，糖分在口腔内停留时间过长，容易导致蛀牙。葡萄很有多种发酵糖类物质，其中葡萄糖的含量所占比例最高，葡萄糖很容易被胃肠道吸收，一次性食用过量的葡萄容易导致血糖急剧升高。葡萄含糖量约为10-25%，这些糖分中大部分都是被人体直接吸收的葡萄糖，在吃大量的葡萄后糖分摄入非常的高，不容易被消耗掉就会变成脂肪，易导致肥胖。
