泉州龙眼，福建省泉州市特产，全国农产品地理标志。泉州龙眼品质优良、风味独特。东璧为泉州珍稀独有品种，果实近圆形，果顶圆，果皮褐带灰，具有黄褐色细斑；果肉乳白、透明、渣极少；果核紫黑色，近圆形；果大、肉厚、质坚脆，浓甜且芳香，含糖量高。
泉州已有1700多年的龙眼栽培历史。1997年，泉州市的南安荣获中国龙眼之乡称号。2015年2月10日，原中华人民共和国农业部批准对泉州龙眼实施国家农产品地理标志登记保护。泉州龙眼农产品地理标志地域保护范围为泉州市所辖南安市、惠安县、泉港区、安溪县、晋江市、洛江区、永春县、石狮市、丰泽区等9个县（区、市）。
