甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
一、陈皮的功效与作用
1、理气健脾
陈皮性味辛、苦、温，入、肺二经，进入人体后可以起到滋养脾胃的功效，且含有丰富的挥发油及酸性成分，这些物质有促进消化液分泌的作用，可以很好的缓解食欲不振、消化不良等不适。
2、燥湿化痰
温性的药物可以去除体内寒气，并且陈皮还可以直接入肺经，所以陈皮对治疗呼吸道疾病有很好的功效，尤其对于痰湿滞塞引起的咳嗽、吐痰、胸闷不畅等症的缓解效果较为明显。
3、通痹止痛
陈皮辛行温通，入肺走胸，能行气、通痹、止痛，可用于治疗痰气交阻引起的胸痹，有胸中气塞、短气等症状者。另外，陈皮中含有类柠檬苦素，有促进唾液分泌的作用，有很好的开胃功效。
二、陈皮的食用禁忌
1、陈皮性温，本身内有实热或者上火者服用之后反而会加重症状。
2、陈皮虽能化痰止咳，但是由于其性温，经常喝易伤阴，因此燥咳无痰、阴虚者不宜用陈皮。
3、陈皮有行气的功效，但是如果本身气虚体燥，则需要先滋阴、补气，服用陈皮反而会加重气虚症状。
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