甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
一、四会沙糖桔
四会沙糖桔知名度比较高，荔浦、云浮、郁南、广宁、英德所种植的都是四会的沙糖桔。虽然经过移植以后，由于不同产地的气候条件不同，果实会有些微差异，但总体不变。四会沙糖桔最重要的标志性口感就是它的甜度，拥有其它品种所无法比拟的清甜滋润口感，回味清爽不泛酸也不过分甜腻，冬日食用非常爽口。果实扁圆、无核、果皮鲜艳橙黄且薄，非常好剥离，这也是四会沙糖桔的优点和特色。如果追求清甜爽脆的口感，那么四会沙糖桔是首选。
二、金秋砂糖桔
金秋砂糖桔外观艳丽，细嫩化渣、风味纯甜，品质上乘，遗传了父本沙糖桔的主要优点。它的果实是圆形的，而且体型比其他沙糖桔都要小得多，颜色是橙红色，果皮非常光滑细腻，没有颗粒和凹凸感，果皮薄，容易剥离。它最大的特点是口感细嫩，有着入口即化的高级口感，是迄今为止果肉细嫩化渣的代表品种之一。金秋砂糖桔比一般沙糖桔早熟45天左右，多栽种于江浙沪一带。如果追求柔嫩的口感，那么金秋砂糖桔是最好的选择。
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