一般而言，吃应季水果最好，金桔也不例外。金桔的成熟期是在每年十月中下旬开始，在冬至前后、元旦后至春节前夕则是金桔的销售旺季。所以对于一年里来说，金桔在10-12月份左右吃是最好的，此时吃金桔，无论是营养还是口感方面都是最佳的。
而对于一天里来说，则是在饭后1-2小时吃金桔最好，上午10点和下午3点左右都是不错的食用金桔时间。当然，也可以选择在饭前半小时吃金桔，但是切记不可空腹吃，因为金桔含有较高的果酸，空腹食用很容易刺激胃黏膜，从而引发肠胃不适，尤其是本身就肠胃不好的人更需要注意。
甄德权/总编
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