甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
火龙果是夏秋两季成熟的水果，一般在4-11月成熟上市。火龙果栽后12-14个月开始开花结果，每年可开花12-15次，4-11月为产果期，谢花后30-40天果实成熟，单果重500-1000克，栽植后第2年每柱产果20个以上，第3年进人盛果期，单产可达2500千克/667㎡。
火龙果为热带、亚热带水果，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠，因为外表像一团愤怒的红色火球而得名。火龙果原产于中美洲的哥斯达黎加、危地马拉、巴拿马、厄瓜多尔、古巴、哥伦比亚等地，在中美洲系当地人民的主要水果，就像中国台湾的木瓜、凤梨一样普遍。后传入越南、泰国等东南亚国家和中国的台湾省，中国内地的海南、广西、广东、福建、云南、贵州等省区均有栽培。
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