甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
百香果泡水喝，如果使用温水的话，基本上百香果不管是蛋白质还是维生素都能够得到保存，不会因为温度过高，破坏里面的营养物质，还能够提高百香果中一些物质的活性，能够更加促进这些物质进入人体内，达到新陈代谢的作用，喝了之后不仅排毒，而且还能起到美容护肤，以及抗衰老的效果。
如果使用开水，最主要的就是能够使百香果和蜂蜜，以及其他的东西进一步的相结合，这样的效果是百香果的香味充斥整个口腔，口感可能会变得更好，但是因为维生素无法在高温下，所以百香果用开水泡，效果更差，因此不建议用开水冲泡百香果。
如果使用冷水，基本上可能只是为了追求口感，除了维生素保存比较完整之外，其他的营养元素可能因为温度过低无法及时的被身体吸收，以及使营养元素全部进入体内，可能被完全吸收的并不多，也可能出现消化不良的情况，这就起到了反作用，喝多了对身体没什么好处，还可能增加肠胃的负担。
综合以上的说法，芸果轩小编还是觉得百香果使用温水泡最好，不仅能够保存相应的口感，还能够使百香果的营养物质发挥到极致。一般来说水温建议控制在60℃即可。
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