甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
柚子是属于秋季的水果，一般在每年的10-11月成熟上市，而且这段时间的柚子最美味。不过不同的柚子成熟的时间还是有所差异的。比如官溪蜜柚成熟的时间是十月下旬，矮晚柚一般集中在每年的11-12月份成熟，因此是一种晚熟柚新品种。强德勒红心柚也就是美国蜜柚9月份就可以开始食用，而一般11月下旬会完全成熟。还有一种就是最常见的华南地区沙田柚，它一般是10月下旬至11月上旬成熟。
中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥美肤等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
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