西瓜的热量的确很低，100克只有25大卡，比起苹果、香蕉等水果热量都要低。同时西瓜的水分含量高，可以帮助排除体内多余水分，有利尿去水肿的作用。然而，很多人忽视了非常重要的一点，西瓜的升糖指数达到了72%，属于高GI食物，进入胃肠后消化快、吸收率高，葡萄糖释放快，血糖升高也就较快，这会让脂肪更容易在体内囤积。
而且西瓜的单位热量虽低，但一不小心就容易吃多。一个5公斤左右的西瓜，就算只吃四分之一个，也会带来300多大卡的热量摄入。如果不知不觉中进食过量，就会摄入大量糖分，导致发胖。所以，想靠西瓜减肥比较困难，但吃西瓜会不会导致发胖主要看怎么吃，要想在夏天吃西瓜不发胖，就得学会正确吃西瓜。
很多人喜欢晚饭后来一份西瓜，由于晚上人的活动量较小，西瓜中多余的糖分就会转化成脂肪储存起来，人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部，长此以往，小肚腩就长出来了。所以想要小蛮腰的妹纸们，晚上千万不要吃西瓜。
炎热的夏天来一块冰镇西瓜，人生最美好的事莫过于此。但研究发现，西瓜的甜味主要来自于果糖，温度越低，果糖的甜度就越大。也就是说当西瓜被冰镇过，甜度会更高，人们食欲会增加，吃得更多。想要减肥，还是不要吃冰镇西瓜了。
一个西瓜一切两半，边看电视边用勺子吃西瓜，相信这是很多人度夏方式。一时贪吃会让你发胖，所以吃西瓜的时候一定要控制摄入量。可以把西瓜和其他低热量水果一起做成果汁饮用，或是吃西瓜时与人分享，避免吃多。
天气炎热，食欲不振，不如来几块爽口的西瓜作为正餐？当然不行啦！暂且不论这会让你的血糖飙升，单从饮食的角度而言，西瓜的营养成分比较单一，仅有少量蛋白质和膳食纤维，其余皆为糖分和水分，完全没法满足一餐营养的需求。
