甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
无花果的皮是可以吃的，而且口感和果肉也没有什么明显区别，另外它的果皮特别薄，食用以前没有必要把它去掉，直接吃下去能让身体吸收更多的营养成分，而且对人类的身体有一定的滋补调理作用。但是要注意的是无花果刚刚摘去下来之后，其果蒂会流出一种白色的粘液，这个白色的粘液是不能食用的，有着轻微的腐蚀性。
无花果果皮中含有大量的花青素，进入人体后，不但能清除人体内的自由基，还能提高人体组织细胞活性，延缓衰老。另外花青素还能直接作用于人类的皮肤，能抑制皱纹生成，也能淡化色斑，美容养颜的功效也很明显。再有就是，无花果的果皮中含有大量的膳食纤维，还含有一些粗纤维和半纤维，这些物质进入人体以后都难以消化，但它们能加快肠胃的蠕动，而且会吸收人体内多余的水分膨胀，能刺激肠道蠕动，加快身体内大便排出，具有润肠通便的功效。
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