水蜜桃一般在6-8月份成熟上市。不过水蜜桃品种较多，品种不同成熟时间也会不一样。一般特早熟品种在5月底到6月上旬成熟上市，早熟品种在6月中下旬成熟上市，中熟品种在7月成熟上市，晚熟品种则在8月下旬成熟上市。
水蜜桃原产于中国，在我国各省区广泛栽培，长江三角洲为其集中栽培区。后逐渐传播到亚洲周边地区，从波斯传入西方，现世界各地均有栽植。水蜜桃的蛋白质含量比苹果、葡萄高一倍，比梨子高七倍，铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，富含多种维生素，其中维生素C最高。
甄德权/总编
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