永泰李干

永泰李干为福建省永泰县特产，中国国家地理标志产品。永泰李干选择成熟的芙蓉李鲜果，经过“选果、摇青、摊晒、腌渍、焙李”等工序精细加工而成，色泽丰润，呈棕褐色或黑褐色，肉质柔嫩，组织饱满，味甜鲜美，甜酸适口，无砂齿感，保留原果风味。

永泰县李树栽培及李果加工历史悠久，据史料记载四百多年前就盛行种李。2000年，永泰李干被评为首批福建省名牌产品。2007年12月26日，原国家质检总局批准对永泰李干实施地理标志产品保护。永泰李干地理标志产品保护范围为福建省永泰县现辖行政区域。