甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
橙子性质偏凉，有理气化痰、止咳润肺的作用，橙子皮中含有两种具有止咳化痰功效的成分，一个是那可汀、一个是橙皮油。那可汀具有镇咳作用，而橙皮油可以起到止痰化咳的作用。盐稀释后做成的淡盐水有祛痰的作用，但也不要放太多，也可以用蜂蜜代替。
不过需要注意的是，盐蒸橙子只适宜治疗肺热咳嗽。在中医的辩证中把咳嗽分为风寒、风热、燥邪、痰湿、痰热、肺阴、肝火等多种，橙子性偏寒凉，只能对风热、燥邪、肺热、肝火等热性引起的咳嗽有治疗效果，对风寒、痰湿等湿寒引起的咳嗽并没有效果。如果是风寒感冒引起的咳嗽，不宜使用盐蒸橙子，而应当使用冰糖大蒜水。盐蒸橙子性味甘平，没有食用禁忌人群，即便是给1-2岁的幼儿食用止咳，也完全没有问题。但小儿毕竟免疫力比较弱，如果出现久咳不止的症状不要拖延，应该立即就医治疗。
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