一、蜂蜜柚子茶的做法
蜂蜜柚子茶的做法比较简单，在制作时首先要将柚子清洗干净，然后剥开柚子并把白瓤去掉，将果皮切细丝、果肉掰碎，接着锅中加适量水和冰糖大火烧开，水开后加柚子皮，煮到半透明状时再加柚子肉，之后用小火慢熬成黏稠状即可关火，等柚子冷却到40℃左右时加适量蜂蜜，最后装好放在冰箱里冷藏3天，食用时加温水冲调即可。
蜂蜜柚子茶在食用时分冷水冲饮和热水冲饮两种，其中冷水冲饮比较适合在夏秋两季的中午或下午食用，为了消暑也可加入冰块或放入冰箱中冷藏后再饮用，而热水冲饮是指用40℃左右的温开水冲泡，比较适合在早晨或春冬两季气温较低时饮用，值得注意的是蜂蜜柚子茶的水温不能超过60℃，另外胃寒或脾胃虚弱的人要尽量选用热水冲饮。再有就是，蜂蜜柚子茶最好不要在空腹时食用，否则会刺激胃部分泌胃酸，长期空腹食用极易因胃酸过多而诱发胃溃疡等胃肠疾病。
二、蜂蜜柚子茶的功效
1、美白祛斑
蜂蜜富含的多酚物质有很强的抗氧化作用，可以清除体内的氧自由基，因而能消除和减少皮肤皱纹及老年斑，而柚子中富含的维生素C也是一种抗氧化剂，不但能参与胶原蛋白的合成，而且能阻断黑色素生成并改善皮肤暗沉的效果。
2、减肥瘦身
蜂蜜中富含的脂肪酸能促进肠道蠕动，富含的维生素和矿物质能排出毒素、燃烧脂肪，富含的活性酶能润肠通便，而柚子富含的纤维素可以使人产生饱腹感，富含的果酸能有效刺激胃肠黏膜而抑制亢性食欲，含有的特殊氨基酸能抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。
3、排毒养颜
柚子中的富含的柠檬酸有利于清理肠道、促进胆汁分泌，同时柚子富含的维生素C不但是一种抗氧化剂，而且能参与胶原蛋白的合成，若没有维生素C则胶原蛋白将无法合成，因此用柚子搭配蜂蜜制作而成的蜂蜜柚子茶在排毒养颜方面是有目共睹的。
