一、水蜜桃的功效与作用
1、预防贫血
水蜜桃中铁元素是水果中属于最高级别的了，也仅仅比樱桃低一点，铁元素是人体补血造血的主要原料，因此，食用水蜜桃能促进血红蛋白的再生能力，可预防缺铁引起的贫血。
2、美容养颜
水蜜桃中含有大量的维生素，其中以维生素C和维生素A的含量最高，可清除体内的自由基，延缓细胞的衰老，对皮肤的表现最为明显。另外，水蜜桃是一种钾含量很高的水果，对去除身体的水肿症状有明显的作用。
3、预防便秘
水蜜桃中含有大量的果汁，食用就有湿润食物残渣的作用，并且水蜜桃中水果果胶含量很高，食用有很好的锁水作用，再者水蜜桃中纤维素含量也很高，食用可预防便秘。
4、补气润肺
水蜜桃的果肉中含有大量蛋白质、磷、钙、铁与维生素B、维生素C和足够多的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健功效。
二、水蜜桃的食用禁忌
1、水蜜桃性温，不可食用过多，否则会导致人体热毒郁结，出现上火等现象。
2、水蜜桃不可与甲鱼等食物同食，否则容易出现食物中毒现象。
3、对于血糖过高或者是有糖尿病的人群来说，也是要慎食的，否则可能会导致病情加重。
4、水蜜桃中含有一定的致敏成分，对水蜜桃过敏的人群一起要谨慎食用，否则很容易出现皮肤红肿瘙痒、口角麻木等过敏症状。
