甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
黄桃含有丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素，如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。常吃黄桃可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用，也能促进食欲。容易疲倦的人，在污染环境工作的人、嗜好抽烟的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人、长期服药的人都很适合吃黄桃。
不过需要注意的是，没有成熟的黄桃是不能吃的，容易引起肠胃不适。另外，黄桃性温，且含糖量高，内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃。再有就是，黄桃有一定的活血能力，月经过多、孕妇也不宜过多食用。最后特别需要注意的是，婴幼儿的消化系统还没有发育完善，食用黄桃可能无法消化，甚至可能导致出现过敏症状。
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