红葡萄酒和干红葡萄酒有什么区别?

时间:2020-02-09 19:21:18

来源:芸果轩

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如果对葡萄酒不太熟悉的人,可能看到红葡萄酒和干红葡萄酒都会以为两者是一样的,没有什么分布,其实红葡萄酒和干红葡萄酒的区别还是很大的,那么红葡萄酒和干红葡萄酒有什么区别呢?下面就跟随芸果轩小编一起来看看吧。
标签: 干红 葡萄酒
总编

甄德权/总编

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一、甜度差别

干红葡萄酒和红葡萄酒甜度是有很大的差别,红葡萄酒是要更甜的,一般红葡萄酒中糖分含量是会达到50%左右,而干红葡萄酒糖分含量是很低的,大多都是不会超过4克每升,有的干红葡萄酒是没有糖分的,不要再以为干红葡萄酒和红葡萄酒是一样的了,在甜度上面是有这么大的差别。

二、酿造差别

干红葡萄酒和红葡萄酒酿造是有差别的,干红葡萄酒酿造是要更加复杂的,红葡萄酒是用红葡萄酒酿造出来的,可能还要加入适量的糖,在这个过程中,经过去梗、压榨、发酵等过程,酿造时间是没有干红葡萄酒长的,干红葡萄酒在酿造过程中是会把糖分转化为酒精的,而红葡萄酒是会把糖分保留下来。

三、口感差别

干红葡萄酒和红葡萄酒口感上是有很大的差别,干红葡萄酒喝起来是带有涩味的,并且还没有什么甜味,红葡萄酒喝起来就要更甜了,这两种葡萄酒口感的差别也是导致红葡萄酒是更加受欢迎的,不过干红葡萄酒慢慢品尝也是可以尝出葡萄酒的美味,要是比较喜欢喝比较甜的话,还是喝红葡萄酒比较好。

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