甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
一、直接食用
乌梅可以直接作为零食食用，既能满足口腹之欲，又能补充身体所需的营养。乌梅中含有丰富的柠檬酸和维生素，可以促进新陈代谢，缓解身体疲劳。适量食用乌梅可以提神醒脑，增加活力。
二、泡水饮用
将乌梅放入开水中浸泡，制成乌梅茶。乌梅茶酸甜适中，既能生津止渴，又能滋润口腔黏膜，对于口干口渴、咽喉不适等症状有很好的缓解作用。乌梅茶还具有抗氧化、抗炎、抗疲劳等功效。
三、煮粥食用
乌梅也可以用来煮粥。将乌梅与粳米一起煮成乌梅粥，既美味可口，又能滋补身体。乌梅粥具有益气生津、开胃止渴、止泻等功效，适用于久咳、久泻、口干、食欲不振等症状的调理。
四、煎汤内服
乌梅还可以煎汤内服，用于治疗一些疾病。如将乌梅与生姜、红糖一起煎汤，可治疗肝胃不和所致的恶心、呕吐；将乌梅与山楂、甘草等一起煎汤，可治疗伤暑烦渴、虚火上炎等症状。
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