一、橙子皮的功效与作用
1、提神醒脑
橙子皮中含有的大量的香精油使它能够散发出特殊的香味，这种香味被人闻嗅到的话能够提神解困。而对于晕车的人来说，橙子皮的独有清香还能够帮助提神醒脑，缓解晕车不适。
2、促进消化
橙子皮中含有一定量的纤维素和果胶物质，能够帮助促进肠胃蠕动，以促进消化。饭后食用橙子皮泡水或者是在做菜的过程中使用橙子皮做调料都能够有效帮助和胃消食。
3、降胆固醇
橙子皮含有大量果胶和维生素C，对胆固醇预防有很好效果，因为维生素C进入人体后能有效预防胆固醇在肝脏中转化，这样就能抑制身体中胆固醇浓度，所以平时经常喝橙子皮的水，对预防胆固醇有很大作用。
二、橙子皮的食用禁忌
1、对于那些有胃热且患有唾血症的患者禁用橙子皮，否则会造成不必要症状出现。
2、橙子皮属于柑橘类水果，所以如果长期过多的使用会造成人体中毒，甚至会出现全身的皮肤泛黄，严重者会造成恶心和呕吐的现象，所以我们要控制使用的量。
