一、吃草莓的好处
1、美白肌肤
草莓中有大量的抗氧化剂花青素和维生素C，维C除了能够增强人体免疫力之外，还能起到美白肌肤的功效；而花青素除了能保护视力之外，还能够有效改善肌肤弹性，适量的吃草莓能够起到延缓衰老。而且草莓中还含有很多氨基酸，这些物质都是有利于肌肤健康的。
2、滋阴养血
草莓中的糖类，氨基酸、苹果酸，柠檬酸等有机酸和矿物质的比例相当，这些物质都很容易被人体吸收，能很好的达到血容量补充，维持体液平衡的功效。另外，孕妇适量的吃草莓是有一定好处的，草莓的高叶酸量有助于宝宝大脑发育，骨骼生长，还能预防婴儿出生缺陷。
3、预防近视
草莓中的花青素对眼睛能够起到保护作用，而且有利于预防近视的发生，长时间用眼之后，不妨吃点草莓，这对增强视力是有好处的。另外，草莓中含有一种叫非瑟酮的物质，它属于自然产生的类黄酮，能够刺激大脑，有助于记忆力的提高，还能有效防止神经衰弱。
4、生津养胃
草莓酸酸甜甜，具有很好生津养胃功效，它除了含有大量果胶和纤维素能有效促进肠胃蠕动，帮刺激胃液分泌，助改善消化功能之外，还能排除身体中的多余胆固醇和有害金属，食欲不振，长期便秘人群多吃草莓是有好处的。再有就是，草莓中含有大量的锰、钾、钙等矿物质，能够促进骨骼生长，对于青少年生长发育是有帮助的。
二、吃草莓的坏处
1、部分人群属于过敏体质，对红色草莓会表现出过敏反应，草莓中植物蛋白含量越高的品种表现出过敏的程度越严重，过敏体质的人不宜食用草莓。
2、草莓性凉，食用过多或者寒性体质的人群食用之后会加重身体内的寒性，引起脾胃虚寒、宫寒等不适反应，尤其是对经期女性的影响最大，会导致痛经加重。
3、草莓口感酸甜，含有大量的是植物酸，尤其是鞣酸和草酸的含量较高，食用过多或长期食用可引起机体缺钙，主要是草酸鞣酸等成分会与食物中的钙质发生反应，引起钙质沉淀，导致缺钙。
4、草莓性凉，正常食用是不会出现上火现象，但是草莓属于糖分和植物酸含量很高的水果，这两种成分对口腔黏膜都有一定的刺激损伤作用，在食用过多时可出现口腔黏膜损伤，引起口腔溃疡。
