一、香橼的功效与作用
1、美容养颜
香橼中维生素C含量较高，维生素C具有抗氧化性，食用之后能够帮助清除体内自由基，可以淡化皮肤的黑色素以及暗沉色斑，并且还能抑制黑色素的形成，食用后能使皮肤变得更加白皙透亮。
2、疏肝理气
香橼具有理气止痛的功效，对于那些肝胃不和所引起的恶心呃逆，或者是肝郁不舒、横逆犯胃、胸闷脘痞、呕吐时作等症状都能起到一定的改善作用。既可行气疏肝，又能利膈止呕、理气止痛。
3、化痰止咳
香橼含有的挥发油等成分入肺经，适合有咳嗽咳痰症状的人群食用。香橼中的有效成分能够帮助气管扩张，并且还能起到稀释分泌物的作用，加速痰的排出，并且咳嗽症状也能得到相应的改善。
4、促进消化
香橼含丰富的有机酸成分、大量的挥发油以及芳香类物质，能刺激唾液以及胃酸的分泌，起到开胃、增加食欲的作用。还能提高肠胃的消化能力，从而能减少积食腹胀，消化不良等情况。
二、香橼的食用禁忌
1、孕妇气虚者慎用香橼。
2、腹胀、咳嗽等症属气虚者，不宜单味药服用。
3、香橼性温，凡外感热病、阴虚火旺、血虚血热等证不宜单味药长期服用。
4、香橼皮味辛，功善行气，凡气虚症见乏力、气短等者不宜单味药长期服用。
