香蕉减肥法是有一定的效果的。香蕉减肥法，泛指早餐食用香蕉的减肥方式。香蕉减肥法的核心技术，是利用香蕉让胃产生饱足感，丰富的酵素让消化变快，使得即便中晚餐照常进食也不会屯积脂肪。香蕉富含膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动，而且消化吸收良好且能长时间保持能量。同时，香蕉含有丰富的钾元素，经常使用对身体健康有好处，还有治便秘的作用。
不过，香蕉减肥法只适合短期内需要快速瘦身的人士，不适合长期进行。若是长期仅靠香蕉为生，身体缺乏蛋白质、矿物质等营养成分，身体就会发出危险警报，一旦恢复饮食极可能会反弹。特别需要注意的是，香蕉如果多吃肯定也会发胖的，而且长期空腹食用香蕉不仅对胃酸分泌不利，还可因营养摄入过于单一造成贫血。所以，香蕉减肥法并不太可取，想要减肥可以采取更为科学和健康的减肥法。
