一、无花果下奶的原理
无花果营养丰富，里面含有乳汁形成的蛋白质、糖分以及各种矿物质，同时无花果还含有多种酶，对自身的蛋白质的分解和吸收有较强的促进作用，并且无花果也是一种中药，有补血通乳之效，尤其是无花果干通乳效果更强，很适合哺乳期乳汁不足的产妇食用。而且，无花果健脾胃，清肠道，消肿解毒，对孕后的各种肠道疾病都有较好的辅助治疗之效。
哺乳期妈妈吃无花果催奶建议最好是吃无花果干，无花果干经过处理，含有的致过敏成分较低，对婴幼儿的影响很小，生吃也许会出现过敏现象。另外，无花果虽说有下奶之效，但效果却并不是很好，最好是配以猪蹄、鲫鱼汤等其他的下奶食物一起食用，这样效果才更佳。最后小编要说的是，虽然无花果有下奶的功效，但毕竟这属于民间配方类，建议就近去医院问诊。
二、无花果下奶的吃法
1、无花果猪蹄汤
食材：猪蹄2只、无花果干200g、金针菇100g、生姜、胡椒、大蒜等适量。
做法：先将猪蹄去毛，洗净，切小块，金针菇洗净，无花果洗净，生姜切片，胡椒碾成粉末，打碎拍碎备用。然后将猪蹄享用开水加料酒焯水处理，沥干洗净血水。锅中加适量水，放入猪蹄、生姜、胡椒、大蒜，大火烧开，煮至猪蹄熟烂。最后放入金针菇，再煮30分钟，加入食盐、鸡精、葱花等调味即可。
2、无花果煲鲫鱼
食材：瘦肉100g、无花果30g、南杏10g、北杏10g、盐适量、蜜枣1颗。
做法：炖盅洗净后，放入清水，再把洗干净的南北杏仁都放入盅内。接着把蜜枣也放入。无花果破开两边，也放入炖盅内。再把瘦肉放入盅内。最后盖好盖子，用张湿的厨房纸巾封好边缘放入蒸锅，蒸制2小时即可。食用前可以根据个人喜好添加盐调味。
