蓝田樱桃，陕西省西安市蓝田县特产，全国农产品地理标志。蓝田樱桃果实大，果型呈肾形、心脏形，果柄粗短，果皮艳红色、杏黄或紫红色，有光泽，果肉肥厚、核小，细嫩多汁，甜酸适口，娇艳欲滴、馥郁甜香。
蓝田樱桃栽培历史悠久，相传汉高祖刘邦在打猎时，循着白鹿的足迹来到蓝田，对蓝田樱桃时有赞赏。2015年2月10日，原中华人民共和国农业部正式批准对蓝田樱桃实施农产品地理标志登记保护。2021年9月13日，蓝田樱桃被纳入2021年第二批全国名特优新农产品名录。蓝田樱桃生产区域东到三里镇苏王坡村，西到华胥镇东邓村，南到史家寨镇肖家坡南村，北到华胥镇羊茂山村，涉及蓝田县洩湖镇、华胥镇、三里镇、孟村镇、前卫镇、安村镇、焦岱镇、汤峪镇、史家寨镇9个镇，181个行政村。
