甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
金桔膏的材料：金桔500克、冰糖250克、水适量、盐适量。
金桔膏的做法：用盐搓金桔皮，再用清水洗净。金桔切十字，不要切断，当然也可以不切。在锅内加入适量水，放入冰糖煮化后加入处理好的金桔。中火大概40分钟左右，熬至粘稠，金桔变得透明收汁关火。然后腌渍24小时，即可食用。为延长保存时间，可将熬制好的金桔膏装入密封好的罐内，放入冰箱冷藏。
金桔膏的窍门：金桔和冰糖的比例一般为2:1，当然也可以根据自己的口味来适当的增减冰糖用量；再有就是熬制金桔膏时，可以加入适量的柠檬，可以起到调整酸度、杀菌防腐、增加果香和提高光泽度的作用。最后就是金桔膏放入冰箱冷藏大概可以保存15-25天左右，要及时食用。
微信扫一扫打赏
支付宝扫一扫打赏
金桔不仅味道可口，营养价值也是非常高的，不过大家都知道大多数水果都是有禁忌人群的，自然金桔也不会例外，那么金桔的禁忌…
2021-01-31 #功效作用 157人围观
金桔大家都是非常熟悉了，大多数人对于金桔来说都是直接生吃，不过最近有不少朋友都问小编新鲜金桔能不能用来泡水喝，那么新…
2021-01-31 #食用方法 1097人围观
应该很多人都知道脆蜜金桔和脆皮金桔，对于两者大部分人都比较迷糊，不过对于吃货们来说最关心的应该就是脆蜜金桔和脆皮金桔…
2021-01-31 #选购贮藏 12459人围观
金桔柠檬膏大家都是非常熟悉了，其功效也是非常多的，不过最近有不少朋友都问小编金桔柠檬膏能不能天天喝，那么长期喝金桔柠…
2021-01-31 #食用方法 1004人围观
大家都知道金桔对治疗咳嗽具有一定的作用，而金桔有青金桔和黄金桔之分，所以不少朋友都问小编止咳用黄金桔还是青金桔，想知…
2021-01-31 #功效作用 1376人围观
大家都知道金桔熬水喝对止咳有一定的作用，而小孩子普遍不爱喝药，所以很多妈妈们都问小编用金桔熬水喝对小孩咳嗽有没有用，…
2021-01-31 #功效作用 227人围观
对于普通的橘子来说，橘皮里面的桔络是可以缓解吃橘子上火的症状的，所以很多朋友都问小编小金桔带皮吃会不会上火，那么带皮…
2021-01-30 #功效作用 1037人围观
