甄德权/总编
懂水果，更懂生活！
菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。吃菠萝蜜能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。
菠萝蜜虽然好吃，但在吃菠萝蜜之前，最好将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟，这样不仅能减少过敏的出现，而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。再有就是，菠萝蜜不能多食，多食令人胸闷、烦呕。另外，菠萝蜜中含有较多糖分，糖尿病人忌食。最后，菠萝蜜和蜂蜜不能同食，容易造成胀气、饱腹、腹泻。
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