一、菠萝的功效与作用
1、美白牙齿
菠萝中含有的菠萝蛋白酶能够帮助清除残留在牙齿上的污垢，从而帮助美白牙齿。但是这种蛋白酶会水解口腔内的蛋白质，引起口腔不适。
2、降低血脂
菠萝可以降低血脂，预防血栓形成，同时，对于经常大鱼大肉的人来说，菠萝酶能分解食物中的蛋白质，在餐后吃几片菠萝，能解腻，助消化。
3、利尿消肿
菠萝水分含量多，且有大量的钾、钙，以及糖分，可以起到利尿消肿的功效，适合高血压、肾炎水肿，以及咳嗽多痰者食用。
4、美白瘦身
菠萝含有丰富的维生素C，维生素C是一种抗氧化剂，可以抑制黑色素的形成，因此菠萝有美白皮肤、淡化色斑的功效。另外，菠萝含有大量植物纤维，有利于减少脂肪的吸收，还能促进肠胃蠕动，防止便秘。
二、菠萝的食用禁忌
1、患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝。
2、患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝，以免加重病情。
3、发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。
4、菠萝中含有的生物甙和菠萝酶等物质很容易导致出现舌头发痒、腹痛腹泻等不适感。特别是本身属于过敏体质的人，很容易引起过敏。
